内乡县王店镇河东小学：放心营养餐，管理人人夸

本文摘要：为更佳前进学生营养提高计划，增大食品安全管理，严苛规范管理程序，提升供餐质量，12月23日下午，县教体局主管营养餐工作的贾建伟副局长率领县局涉及领导和全县各乡镇中心学校正副校长30余人回到内乡县王店镇河东小学实地考察该校的营养餐管理工作。 整洁干净的校园环境，氛围浓烈的校园文化一下子就吸引住了实地考察领导们的目光，争相拿走手机照片合照。 在解说员的引导下，一行人回到该校食堂，放置有序的储物间、规范干净的操作者、整洁规整的餐厅、种类齐全整理规范的档案，引发阵阵啧啧惊叹。

为更佳前进学生营养提高计划，增大食品安全管理，严苛规范管理程序，提升供餐质量，12月23日下午，县教体局主管营养餐工作的贾建伟副局长率领县局涉及领导和全县各乡镇中心学校正副校长30余人回到内乡县王店镇河东小学实地考察该校的营养餐管理工作。　　整洁干净的校园环境，氛围浓烈的校园文化一下子就吸引住了实地考察领导们的目光，争相拿走手机照片合照。

在解说员的引导下，一行人回到该校食堂，放置有序的储物间、规范干净的操作者、整洁规整的餐厅、种类齐全整理规范的档案，引发阵阵啧啧惊叹。　　该校校长刘晓崇讲解说道：我校在营养餐管理上努力做到一个提升、两个增强、六个贤把。一是提高认识，营养餐是国家的惠民工程，不是盈利经营，因此我校坚决以服务为宗旨，以增进学生身体健康为目的，希望提高食堂条件，优化食堂管理，提升饭菜质量，保证学生不吃好、吃、不吃安全性。

二是增强两个责任，即管理责任和操作者责任。饮食加工、财务收支、食材出入等专项工作岗位责任具体、规范高效。

三是坚决安全性、规范、身体健康的理念，严肃的组织，严苛把好管理、出入货、储货、加工、用餐、账目六个关口，管理上正式成立领导小组，各司其职，实施责任追究责任；出入货做两对照三签署，票证齐全；储货上做专人负责管理，四以防做到；加工上做身体健康、公共卫生、营养平衡、规范操作者；用餐环节实施桌长负责制，实施校长陪伴餐制，公共卫生包干制；账目上拒绝做及时、精确、规范、科学。　　河东小学虽是一所农村小学，但在管理上注意到每个细节，整洁公共卫生、干净靓丽、规范有序、小巧精美，有一点推展自学。贾建伟局长评价说道。河东小学是我镇教育的一个代表，在营养餐管理上我们仍然高度重视，干净规范是全镇统一的拒绝，我们就是本着负责任的原则，确保学生吃得饱，不吃得好，让家长安心。

镇中心学校王庚全校长总结说道。　　学校和老师们十分有责任心，孩子们在学校不吃得好、习得好，俺们做到家长的心里很失望。一位到场的大妈也高兴地夸道。

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